Renkli biberler, soğan ve özel baharatlarla sotelediğimiz et, sıcak lavanın üzerinde sunuluyor. Üzerine, özenle pişirilmiş bonfile parçaları ekleniyor. Lezzet dolu bir deneyim için hazır!

Renkli biberler, soğan ve özel baharatlarla sotelediğimiz tavuk, sıcak lavanın üzerinde servis ediliyor. Üzerine, özenle pişirilmiş tavuk parçaları ekleniyor. Baharatlı ve lezzetli bir tat!

Çıtır dış, yumuşak iç ve kremamsı bir lezzet yolculuğu! Pane yapılmış dana eti dışı altın renginde çıtır ve içi yumuşacık kalacak şekilde pişirilir. Yanında kremamsı patates püresi, tavuk schnitzel'in lezzetini mükemmel şekilde tamamlar.

Özenle hazırladığımız tavuk schnitzelleri, yanında sotelenmiş baby patatesler ve kremsi aioli sosu ile mükemmel bir uyum içinde sunuluyor. Üzerine serpiştirilen taze roka yaprakları, bu tabakla lezzet ve tazeliği bir arada sunuyor. Hem hafif hem doyurucu bir seçenek.

Tahıl karışımının yanına taze doğranmış iceberg marulu seriyoruz. Üzerine, özel ballı zencefilli teriyaki sosla marine ettiğimiz tavukları ekliyoruz. Sosun tavukları iyice sarmasıyla mükemmel bir uyum yakalıyoruz. Hem lezzetli hem de doyurucu bir ana yemek!

Özel zırh kıymasıyla hazırladığımız Adana beyti, mevsim domateslerinden hazırlanan taze sosuyla buluşuyor ve üzerine eklenen süzme yoğurtla zenginleşiyor. Yanında sotelenmiş baby patates ve taze tablacı salatası ile servis edilen bu özel lezzet, geleneksel Adana tatlarını modern bir sunumla sofranıza getiriyor.

Parmesanlı krema ve kırmızı soğanla sotelenmiş ıspanak yatağında sunulan ızgara tavuk dilimleriyle İtalyan esintili zarif bir lezzet. Her lokmada dengeli aromalar sunan bu özel tabak, sotelenmiş baby patateslerle tamamlanarak hem hafif hem doyurucu bir deneyim vadediyor.

Fırınlanmış güveçte, domates sosu yatağında sıralanmış köfte ve közlenmiş patlıcan dilimleri... Üzerine eklenen eritilmiş mozzarella peyniriyle buluşarak nar gibi kızarana kadar pişiyor. Her kaşıkta geleneksel tatların modern sunumla birleştiği, sıcacık ve doyurucu bir lezzet deneyimi.

Ustalıkla hazırlanmış özel köfte reçetemiz, sotelenmiş baby patates, roka salatası ve süzme yoğurt ile zarif bir uyum yakalıyor. Geleneksel tatları modern sunumla bir araya getiren bu tabak, sadeliğin içindeki şıklığı ve lezzeti sofranıza taşıyor.

Klasik İskender’e modern bir dokunuş: Özel tarifimizle hazırlanan köfteler, tereyağlı sos ve yoğurt eşliğinde servis edilerek geleneksel lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyor,hem nostalji hem de yenilik arayan damaklara hitap ediyor.

Izgarada özenle pişirilmiş tavukların üzerine, 3 çeşit mantar ile hazırladığımız kremalı sosu ekliyoruz. Yanında maskolin ve sotelenmiş baby patatesle tamamlayıp, lezzet dolu bir sunum yapıyoruz. Hem hafif hem de doyurucu bir tat!

Rokfor ve krema ile hazırlanan yoğun aromalı sosumuz, istiridye mantarı yatağında servis edilen ızgara tavukla buluşuyor. Mükemmel uyumuyla damakta iz bırakan bu tabak, yumuşacık patates püresi eşliğinde servis edilerek zengin ve doyurucu bir deneyim sunuyor.

Tereyağında özenle mühürlenmiş bonfile dilimleri, taze baharatlarla harmanlanarak damağınızda iz bırakacak bir lezzete dönüşüyor. Yanında servis edilen yumuşacık patates püresiyle birlikte her lokmada ev sıcaklığını ve ustalığı hissedeceksiniz. Masanıza ulaşan o nefis cızırtı sesi ise, bu eşsiz deneyimin habercisi.

Maş fasulyesi, kara buğday ve yabanî pirinç ile hazırlanan tahıl karışımı; ızgara tavuk ve sotelenmiş sebzelerle bir araya gelerek dengeli ve besleyici bir lezzet sunuyor. Doğal içeriklerle hazırlanan bu hafif ve fit tabak, formunu korumak isteyenler için hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif.

Izgarada özenle pişirilen bonfile dilimleri, sıcak lava taşında tereyağıyla buluşuyor. Her lokmada etin yumuşak dokusu ve tereyağının zengin aroması, damakta mükemmel bir uyum yaratıyor. Sıcak servisiyle et severlere unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.

Parmesan ve trüf yağı ile tatlandırılmış istiridye mantarı yatağında dinlenmiş, lokum kıvamında bonfile dilimleri... Üzerine zarifçe dökülen kırmızı şarap sosu ile bu özel tabak, rafine lezzetleri arayanlara unutulmaz bir deneyim sunuyor. Her lokmada aromaların dansına tanıklık edeceksiniz.

Saray mutfağından ilham alarak modern dokunuşlarla yeniden yorumladığımız bu özel tabakta, kuru kayısı ve kuru incirle zenginleştirilmiş yabanî pirinç pilavı eşliğinde sunulan antirikot, damakta iz bırakan bir lezzet yolculuğu sunuyor. Üzerine dökülen bergamotlu vişne sosu ile etin aroması zirveye taşınırken, sotelenmiş baby patatesler bu deneyime nefis bir eşlikçi oluyor.