Özenle doğranmış dana ciğeri, ince bir un kaplamasıyla kızartılarak dışı altın rengi ve çıtır hale gelir. İçinde ise yumuşacık ve sulu ciğerin zengin tadı vardır

Kuzu beyni, özenle baharatlanıp ve unlanarak kızartılır, dışı altın renginde çıtır, içi ise yumuşacık kalır.

Taze karidesler, özenle zeytinyağında hafifçe kızartılarak altın renginde mükemmel bir kıvamda pişirilir. Baharatlarla zenginleştirilmiş karidesler, doğal deniz lezzetini koruyarak sulu ve yumuşacık kalır.

Taze karidesler, özenle zeytinyağında hafifçe kızartılarak altın renginde mükemmel bir kıvamda pişirilir. Baharatlarla zenginleştirilmiş karidesler, doğal deniz lezzetini koruyarak sulu ve yumuşacık kalır.

Taze karidesler, özenle zeytinyağında hafifçe kızartılarak altın renginde mükemmel bir kıvamda pişirilir. Baharatlarla zenginleştirilmiş karidesler, doğal deniz lezzetini koruyarak sulu ve yumuşacık kalır.

Türk mutfağının vazgeçilmezi! Özenle hazırlanan kokoreç, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlanıp, ustalıkla mangalda pişirilir

Taze ve seçkin sebzeler, özenle doğranıp, köy usulü kızartma yöntemiyle altın sarısı rengini alana kadar pişirilir. Patates, kabak, patlıcan ve biber gibi sebzeler, doğal lezzetlerini koruyarak çıtır çıtır bir dokuya sahip olur. Yanında sarımsaklı yoğurtlu sos ile sunulur,

İşkembeler, sarımsak ve tereyağında kavrularak derin bir aroma kazanır. Ardından, yoğurt ile harmanlanarak sıcak bir şekilde servis edilir.